Let op: Dit is een extra product uit de “overige” categorie. Je kunt het gerust aan je winkelmand toevoegen en afrekenen bij besteding van €40,- aan vleesproducten
Welk vlees complimenteert deze wijn?
De Marañones Garnacha uit Viños de Madrid is een elegante, bijna Bourgogne-achtige wijn met een bloemig karakter en aroma’s van vol rood fruit. Handmatig geoogst en biologisch bewerkt, met 12 maanden rijping op Franse eiken vaten, behoudt deze wijn zijn pure, verfijnde structuur en subtiele mineraliteit. Ideaal bij sappige bavette, lamsrack of langzaam gegaard rundvlees, bij voorkeur van Hollands MRIJ-rund of Iers Black Angus, om de volle, ronde smaken perfect te complementeren.
Onze experts hebben deze vleesproducten zorgvuldig geselecteerd om perfect aan te sluiten bij dit product. Samen zorgen ze voor een gebalanceerde smaakcombinatie die elk gerecht naar een hoger niveau tilt.
Deze wijn draagt trots de naam van het hele wijnproject Marañones. Hier worden slechts 10.000 flessen van gemaakt. De Marañones Garnacha druiven zijn afkomstig van een selectie van de beste wijngaarden in de hele omgeving. Op de heuvels tegen het Gredos gebregte aan ligt de wijngaard op graniet met een slibachtige zandige ondergrond. De druiven worden biologisch bewerkt en handmatig geoogst. De druif wordt in zijn geheel geselecteerd en vergist in Franse eiken vaten, waar de wijn 12 maanden rijpt. De wijn ondergaat geen enkel filtratieproces om zo de oorsprong zoveel mogelijk te respecteren.
Het resultaat is verbluffend, een bijna Bourgogne-achtige wijn met bloemige accenten, mooi lichtrode kleur en de juiste zuurgraad. in zijn souplesse laat de volle Garnacha druif zich zowel in de neus als in de mond gelden met heerlijke aroma’s van vol rood fruit in een complete en bloemige structuur. De wijn is heerlijk zacht met de originele bite van haar granieten achtergrond. De afdronk is lang, elegant en zeer verfijnd. Marañones hoort met recht tot de betere wijnen uit de Viños de Madrid!
Na ontvangst is het product nog 4 dagen vers houdbaar in de koelkast (max. 4 °C).
Je kunt het product ook direct invriezen om de houdbaarheid te verlengen.
Heb je het product ingevroren en later ontdooid?
Elegante Garnacha met verfijnde mineraliteit.