Bavette – Iers Black Angus

Bavette – Iers Black Angus

Bavette van Iers Black Angus is een smaakvolle steak met een grove structuur en intense rundvleessmaak. Ideaal voor grillen of bakken, waarbij de sappigheid en volle smaak optimaal tot hun recht komen.

Wat is bavette?

Bavette is een flankstuk van het rund, bekend om zijn grove draad en rijke smaak. Kort en heet bereiden zorgt voor een malse bite en intens rundvleesaroma.

Iers Black Angus

Iers Black Angus staat bekend om de uitzonderlijke marmering en smaakvolle rundvleeskwaliteit. De runderen grazen op uitgestrekte Ierse weiden en krijgen een natuurlijk dieet van gras, wat resulteert in mals, sappig vlees met volle smaak.

Bavette online bestellen?

Bij House of Meat selecteren onze Meesterslagers elk stuk Bavette zorgvuldig, zodat je verzekerd bent van topkwaliteit Iers Black Angus-rundvlees.

Bavette komt het beste tot zijn recht bij korte, hete bereiding om malsheid en smaak te behouden.

• Grillen: 2–3 minuten per kant voor medium-rare.

• Bakken in de pan: 2–3 minuten per kant in een hete pan, laat het vlees 3 minuten rusten.

• Serveren: Snijd tegen de draad in en serveer met eenvoudige bijgerechten zoals groenten of aardappelen.

Tip: Bavette is sappig en smaakvol; kort en heet bereiden is essentieel voor optimaal resultaat.